Dziś fit lody z kalafiora i orzechów! Dzień dziecka za pasem, zapraszam więc na smakowite domowe lody z polewą. I niech was nie zwiedzie nazwa –lody są proteinowe, przepyszne, odżywcze i naprawdę skuszą niejednego. Mało kto zorientuje się, że w … Zobacz więcej…
Dziś smakowity sernik chia z brzoskwiniami. To jedno z tych ciast, które robi się prosto, smakuje świetnie i pięknie wygląda. Nie jest przesadnie słodkie, ma aksamitną konsystencję i delikatnie kokosowy aromat (taki naprawdę subtelny!). Zbliża się Dzień Matki, Dzień Dziecka … Zobacz więcej…
Dziś tureckie szaszłyki z kurczaka, czyli tavuk şiş w jogurtowo-paprykowej marynacie, które obiecałam w ostatnim przepisie. Soczyste, aromatyczne i naprawdę proste w przygotowaniu. Tureckie szaszłyki z kurczaka to danie, które robi wrażenie, a wcale nie wymaga wiele pracy: wystarczy zamarynować … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowe kimchi z kapustą pekińską i jarmużem. Wielkimi krokami zbliża się majówka, a takie kimchi, prócz tradycyjnych sałatek, jest świetnym i smakowitym dodatkiem do grillowanych mięs. Nie wiem czy w Korei robi się kimchi z jarmużu, ale ja zaprezentuję … Zobacz więcej…
Dzisiaj banalnie prosty MAZUREK czekoladowo-orzechowy z masą, która w smaku przypomina czekoladowy marcepan i jest obłędnie wciągająca i pyszna. Oraz ŻYCZENIA świąteczne?? Mazurek jest na kruchym cieniutkim spodzie, również banalnie prostym –u mnie bez klasycznej mąki, więc jest niskowęglowodanowy. Spokojnie … Zobacz więcej…
Dziś błyskawiczne poğaça: tureckie bułeczki twarogowe (bez drożdży, z olejem i jogurtem). Pyszne, mięciutkie bułeczki bez drożdży. Idealne na śniadanie lub jako przekąska –kilka składników, chwila mieszania i gotowe. Z zewnątrz lekko chrupiące, w środku miękkie i delikatne. I pełne … Zobacz więcej…
Dziś tosty francuskie z jajkiem i sosem sojowym, czyli będzie… zdecydowanie ekspresowo. Mam dość zabiegany tydzień i mało czasu na gotowanie – ale jak zawsze i w takie dni, jak tylko mogę, wybieram jedzeniem domowe i chcę, by posiłek był … Zobacz więcej…
Dzisiaj domowy sernik z frużeliną malinową, również domową:) Idealna propozycja na deser lub przekąskę –można go także przygotować bez cukru i w sumie tak, że będzie smakowitą wersją niskowęglowodanową (więcej o alternatywach w przepisie poniżej). Można też zrobić swój dowolny … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na szybkie rolki z sosem orientalnym. Można je zrobić i z tofu, i z mięsem, o czym więcej w przepisie. Uwielbiamy je na kolację lub na lekki obiad, gdy nie jesteśmy zbyt głodni. Jest tu odpowiednia porcja białka, … Zobacz więcej…