Grochówka 2w1? To pyszna domowa grochówka –prosta, nawet całkiem szybka i sprawna do zrobienia, a nazwa stąd, że spokojnie można ją zrobić w dwóch wariantach tj. w wersji bezmięsnej / wege (i będzie bardzo smacznie!) oraz bardziej klasycznie, bo tę … Zobacz więcej…
Zapraszam na najlepsze (i chyba najprostsze) domowe pączki, bo będą to pączki wykrawane. Ich geneza jest bardzo prosta;) Lepienie pączków to umiejętność, która przyszła do mnie z czasem. I choć teraz uważam, że jest to całkiem proste, to zbyt dobrze … Zobacz więcej…
Racuchy serowe! Proste, domowe, z białego sera vel twarogu, jogurtu oraz mąki –u mnie pełnoziarnista, ale to Was chyba nie zdziwi. Mąkę można podmienić na jasną i/lub orkiszową (szczegóły w przepisie) –z jasną wychodzą bardziej pulchne, ale coś kosztem czegoś;) … Zobacz więcej…
Dziś zapraszam na ciastka owsiane bez pieczenia, czyli proste domowe ciastka czekoladowe z masłem orzechowym. Podobne ciastka można zrobić roztapiając czekoladę z masłem orzechowym i może kiedyś ją nagram, ale dziś akurat prezentuję wersję z mojego dzieciństwa tj. robioną od … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszny chlebek ziołowo-serowy –pełnoziarnisty, bez drożdży, bez wyrabiania, super do zup, sałatek i np. na tosty. Lubię pieczywo na zakwasie oraz na drożdżach, ale nie zawsze jest czas i/lub ochota na czekanie, aż ciasto wyrośnie. Wtedy sprawdzają się takie … Zobacz więcej…
Dziś popovers w formie na muffiny, czyli nie w klasycznych wysokich foremkach, bo jakoś nie czuję, że muszę kupować blachę, służącą tylko do jednego wypieku, skoro w blasze na muffiny ów wypiek równie dobrze wychodzi. Z przepisu można rzecz jasna … Zobacz więcej…
Tosty z batata? Nie miałam w domu chleba, ale miałam ochotę na kanapki i przypomniał mi się patent modny w necie kilka lat temu. Stąd nie miałam żadnych problemów z podmianą pieczywa na to pomarańczowe cudo;) …tylko, żeby nie powielać … Zobacz więcej…
Dzisiaj proste ciasto z garnka, u mnie ciasto cynamonowe z jabłkiem i przyprawami. Ciasto na bazie klasycznego ciasta kubeczkowego, czyli nie potrzeba miksera, ani jakichś szalenie wybitnych umiejętności kulinarnych. Składniki odmierzam kubeczkiem po jogurcie (umytym i osuszonym), który jest składnikiem … Zobacz więcej…
Dzisiaj sajgonki z jabłkiem, brązowym ryżem i sezamem –czyli prosta i szybka przekąska, w sam raz na przepis po kilkudniowej przerwie;) Wykorzystałam ferie dzieci na mały oddech oraz regenerację umysłu i przez ten czas testowałam radośnie różne pomysły (bez nagrywania;)). … Zobacz więcej…