Dziś kotleciki z ciecierzycy: banalnie proste, ale świetnie doprawione, z delikatnym wnętrzem, złociste i lekko chrupiące z wierzchu. No, pyszne! Takie domowe kotleciki z ciecierzycy smakują na ciepło i na zimno, więc są całkiem uniwersalne –sprawdzą się i na obiad, … Zobacz więcej…
Dzisiaj panna cotta, czyli najprostszy chyba deser domowy, a jednocześnie pyszny, delikatny, zniewalający lekką, aksamitną konsystencją i subtelną słodyczą oraz smakiem. Ukochany przez dzieci i dorosłych, ale… kaloryczny, więc choć bardzo go lubimy, to serwuję nie za często i jem … Zobacz więcej…
Dzisiaj curry z mieloną wołowiną, groszkiem i papryką –szybkie, pyszne i wartościowe odżywczo. Curry z mieloną wołowiną to banalnie prosty posiłek, taki pełen smaków, bogato przyprawiony, z mielonym mięsem i warzywami. Super do ryżu, chlebków naan, ale też i do … Zobacz więcej…
Kimbap vel oszukane sushi ze śledziem, czyli prosta i pyszna przekąska lub pełne danie w zależności od serwowanych ilości. Kimbap to koreańska przekąska, gdzie istnieje większa niż w sushi dowolność korzystania ze składników. Okazuje się, że od lat robiłam kimbap’y, … Zobacz więcej…
Dziś pyszna domowa chałwa! Słodka, wartościowa odżywczo, a przy tym banalnie prosta do zrobienia:) Super domowa słodycz dla dzieci i dorosłych! Można zrobić w bloku (do krojenia w plastry) lub w foremkach (pralinki na jeden kęs). W zasadzie składa się … Zobacz więcej…
Kebab wołowy? Tak, bo dzisiaj domowy kebab wołowy –prosty, naprawdę pysznie doprawiony, zwarty i kroi się w smakowite cienkie plastry. Super na obiad, kolację, jak i w roli przekąski na wynos. Można podać z ulubionymi dodatkami, bo będzie smakował i … Zobacz więcej…
Dzisiaj czekoladowe chili z wołowiną i pomidorami. Gęste, treściwe, głębokie w smaku i dobrze doprawione. I niech Was nie zwiedzie słowo „czekoladowe” –absolutnie nie czuć tej nuty smakowej! W Meksyku często dodaje się odrobinę kakao do dań mięsnych i ja … Zobacz więcej…
Dzisiaj szybka pizza bez wyrastania, czyli odpada nam czas na wyrastanie przed pieczeniem, bo w trakcie pieczenia pizza rzecz jasna urośnie. Na spód wykorzystuję bowiem ciasto jogurtowe, które prezentowałam kiedyś przy okazji chlebków naan bodajże i które świetnie sprawdza się … Zobacz więcej…
Dziś curry z udek drobiowych z ziemniakami i groszkiem. Z odżywczych składników, dobrze doprawione, sprawne i szybkie do zrobienia i w zasadzie to tylko kwestia pokrojenia mięsa oraz ziemniaków, a cała reszta polega na dodaniu składowych do garnka i nasze … Zobacz więcej…