Dzisiaj udka po koreańsku z fasolką –prosty, szybki i odżywczy obiad lub kolacja na ciepło. W filmie prezentuję wersję niskowęglowodanową (LCHF), w poniższym przepisie opisuję 2 warianty: niskowęglowodanowy oraz bardziej klasyczny, z makaronem. Oba sprawdzone i pyszne, choć ja najczęściej … Zobacz więcej…
Dziś niskowęglowodanowe sushi, a właściwie bardziej kimbab, bo nie jest to klasyczne sushi. Ryż bowiem zamieniam na ryż kalafiorowy, żeby wyeliminować węglowodany z klasycznego ryżu. Dodatkowo robię go z odpowiednimi dodatkami, żeby podbić zawartość odżywczą białka;) W dzisiejszej wersji robię … Zobacz więcej…
Dziś tyrolskie szpecle z boczkiem i cebulką. Oraz z innymi dodatkami, bo jak za chwilę zobaczycie szpecle to kładzione kluski z ciasta o odpowiedniej konsystencji i mogą być podawane na wiele różnych sposobów;) W dołączonym video przepisie filmie pokażę 3 … Zobacz więcej…
Dzisiaj słone krakersy z chili i limonką –to znaczy u mnie będą z chili i limonką, można je zrobić w wersji nie na ostro np. z ziołami, serem czy po prostu z samą solą. Słone krakersy są banalnie proste i … Zobacz więcej…
Dziś „seitan” z ciecierzycy, czyli obiecana pieczeń bezmięsna. …a właściwie nie pieczeń, bo nie będziemy piec, tylko gotować;) I w sumie zastanawiałam się jak nazwać to danie, bo to ani pieczeń, ani pasztet, ani seitan. Seitan to gluten pszenny wzbogacony … Zobacz więcej…
Dzisiaj meatloaf, czyli pieczeń po amerykańsku;) A po polsku: soczysta pieczeń mięsno-warzywna! Taka pieczeń jest nie tylko banalnie prosta i szybka do zrobienia. Może być też niezwykle wartościowa odżywczo, jeśli dobrze skomponujemy bazę, czyli mięso oraz dodatki i przyprawy. W … Zobacz więcej…
Dziś banalnie proste muffiny pomidorowe z czekoladą –pulchne, wilgotne, bez jajek;) Zostały mi 2 dojrzałe banany. Mogłabym z nich upiec chlebki bananowe, ale że miałam do upieczenia większą ilość muffinek, to zaplanowałam właśnie je. I nawet dobrze się składa, bo … Zobacz więcej…
Dzisiaj ostre curry z soczewicy i pieczarek, czyli proste danie gulaszowe bez mięsa. Dobrze doprawione, wartościowe odżywczo, można serwować z różnymi dodatkami: z ryżem, kaszami, pieczywem, w tym płaskimi chlebkami, które rwiemy i maczamy w gulaszu. W wersji niskowęglowodanowej można … Zobacz więcej…
Dzisiaj marokańskie chlebki batbout, czyli chlebki z mąki i manny, smażone na patelni. To puszyste chlebki, takie płaskie –do przekrawania w kieszonki lub do rwania i maczania w gęstych sosach czy curry. Udają się zawsze, bo są banalnie proste. W … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję