Dzisiaj serca z kaszą gryczaną, brokułem i kiszonym ogórkiem. Proste, pyszne danie, super na weekend, jak i w dzień powszedni. Gotuje się praktycznie samo, a praca gotującego polega tylko na przygotowaniu składników, włożeniu ich do garnka i dopilnowaniu czasu gotowania. … Zobacz więcej…
Dziś gryczany placek z jabłkami: prosty, pyszny i domowy. Do upieczenia tego ciasta zainspirował mnie post jednej z czytelniczek bloga (a konkretniej jednej grupowiczek z grupy FB). Wprowadziłam drobne modyfikacje i piekę raz na jakiś czas: za każdym razem znika … Zobacz więcej…
Dzisiaj pieczone bataty z brukselką pod dobrze doprawioną kruszonką gryczaną. Przyprawy w kruszonce można podmieniać, dostosowując ją do własnych upodobań. I choć pieczone warzywa są pyszne same w sobie, bez żadnych dodatków, to warto spróbować je z taką kruszonką. Wnosi … Zobacz więcej…
Dzisiaj prosta pizza bez pszenicy: z komosy i kaszy gryczanej. To banalnie proste ciasto, które świetnie sprawdzi się zarówno na spód do pizzy (moja ulubiona wersja), jak na płaski chlebek (czasem robię, ale wolę pizzę). Kaszę można namoczyć i w … Zobacz więcej…
Obiecane gofry gryczane z musem jabłkowym i cynamonem… a właściwie jeszcze BARDZIEJ uniwersalne, bo spokojnie można je podać i ze słodkimi, i z wytrawnymi dodatkami:) Świetnie smakują z dżemami, powidłami, konfiturami, jak i z miodem, syropem klonowym czy po prostu … Zobacz więcej…
Kimbap vel oszukane sushi ze śledziem, czyli prosta i pyszna przekąska lub pełne danie w zależności od serwowanych ilości. Kimbap to koreańska przekąska, gdzie istnieje większa niż w sushi dowolność korzystania ze składników. Okazuje się, że od lat robiłam kimbap’y, … Zobacz więcej…
Dzisiaj pyszne bułeczki gryczano-migdałowe bez pszenicy. Wiecie już, że eksperymentuję z wypiekami bez pszenicy, bo jej eliminacja bardzo mi służy. Ponadto do takich wypieków sięgam zwykle po wartościowsze odżywczo składniki, więc wypiek jest bardziej odżywczy. Obiecałam dzielić się co jakiś … Zobacz więcej…
Dzisiaj najlepszy piernik gryczany, który prezentuję z myślą o nadchodzących świętach (u nas na pewno pojawi się na stole, bo dzieci nie odpuszczą, ja zresztą też!). Będę go jednak piekła dużo częściej i nie tylko z okazji świąt, bo ciasto … Zobacz więcej…
Dzisiaj placuszki twarogowe, które można podać na słodko i na wytrawnie, na ciepło i na zimno, są zatem bardzo uniwersalne! Proste, pyszne, lubiane przez dzieci i dorosłych! Ja zwykle robię je na ciepło i wówczas są słodkim obiadem lub kolacją … Zobacz więcej…
Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptuję