Dzisiaj marynowany imbir. Uwielbiam marynowany imbir! I to nie tylko do sushi, choć to rzecz jasna pierwsze skojarzenie;) Ja lubię go traktować jak dodatek, czasem przyprawę do najrozmaitszych mięs, sałatek, przekąsek czy nawet kanapek. Niestety dostępny w sklepach bardzo często … Zobacz więcej…
Dziś domowe krakersy z solą, oregano i chili –cieniutkie i chrupiące, u mnie pełnoziarniste, ale spokojnie można skorzystać ze zwykłej jasnej mąki. Domowe krakersy z solą to pyszny i zdecydowanie zdrowszy zamiennik chipsów, no i chrupią też lepiej;) Są super … Zobacz więcej…
Dziś 5 przepisów na odżywcze pasty kanapkowe oraz różne kanapki z ich wykorzystaniem. Odżywcze pasty kanapkowe są świetnym sposobem na szybkie, wartościowe kanapki. Wystarczy sięgnąć po dobre ulubione pieczywo, następnie po pastę z lodówki, dorzucić kilka pysznych dodatków, by za … Zobacz więcej…
Sos ‘Zielona cebulka’ to prosty i pyszny zimny sos lub dressing lub smarowidło –w zależności od wybranego sposobu podania;) Smakuje rewelacyjnie, robi się go z prostych, łatwo dostępnych składników i jest gęsty odżywczo. Świetny dla osób, które nie tolerują nabiału. … Zobacz więcej…
Dziś gofry z ciasta francuskiego, czyli sposób na szybkie, niemal oszukane gofry;) Mieliśmy ochotę na małą niezbyt słodką przekąskę i padło na gofry. Niestety nie miałam czasu na klasyczne podejście, więc skorzystałam z rulonu ciasta francuskiego, które akurat miałam w … Zobacz więcej…
Dzisiaj tortille bezpszenne, czyli bez mąki pszennej –ja skorzystałam z mieszanki kupnej mąki ziemniaczanej i ryżowej, bo miałam resztkę w szafce i wyszło to doskonale. Mąki zaparzyłam wodą, dzięki czemu tortille wyszły miękkie, elastyczne i… na serio wspaniałe;) Nie spodziewałam … Zobacz więcej…
Dzisiaj pasztet z ciecierzycy: do pieczenia lub smarowania. Prosty, smaczny, odżywczy i całkiem uniwersalny, bo sprawdzi się w wielu rolach np. tradycyjnie: do pieczywa czy zimnych sosów, ale też jako dip do warzyw czy np. zagęstnik zup i sosów. Robię … Zobacz więcej…
Dzisiaj tuńczyk z ciecierzycy vel ciecierzyca zamiast tuńczyka, czyli pyszna pasta kanapkowa. Albo dodatek do ryżów, kasz, makaronów czy wszędzie, gdzie dodałabym tuńczyka;) Tuńczyk z ciecierzycy to banalnie prosta i szybka do zrobienia pasta lub przekąska. Ja zwykle robię ją, … Zobacz więcej…
Dzisiaj odżywcza surówka z marchwią, pietruszką, papryką i orzechami –prosta, pyszna, szybka i bardzo uniwersalna. Sprawdzi się w roli dodatku do obiadu czy do kanapki, jak i jako samodzielna przekąska. Apel: do zakupionych kasz, ryżów, mąk, makaronów, mięs dodawajmy warzywa. … Zobacz więcej…